花椒与姜、茱萸，并称我国最传统的三大辛味调料，尤其在以麻辣鲜香美食驰名全国、享誉世界的川渝地区，小小的花椒是重要的食物原辅料。目前，国内共有2个以花椒为主要产业的国家级产业园区，其中一个便坐落于重庆市江津区国家现代农业产业园。

重庆江津是我国著名的“花椒之乡”，江津花椒更是于2008年成为首批登记保护的国家地理标志农产品。20世纪70年代后期，当地开始种植九叶青花椒，经过几十年的发展，花椒产业已经成为当地一项支柱产业，并作为江津区脱贫攻坚三大主导产业之首，帮助当地椒农摆脱贫困。

“随着种植规模不断扩大，产量逐年递增，我们在拓展国内市场的同时，也想把花椒出口到国外市场，当作我们提高花椒销售效益的一个重要补充，但实在是不知道怎么出口。”花椒种植户喻大成和从事花椒销售的企业代表何贵阳在重庆海关所属西永海关调研企业时反馈道。 

在了解江津花椒产业发展需求后，西永海关主动作为、积极对接江津区农业农村委，开展辖区花椒种植、生产加工企业情况摸排，了解企业出口意向，针对每家意向出口企业都安排专人对接指导办理出口食品生产企业备案，2021年至今，已指导7家花椒生产加工企业成功备案。 

“近年来，随着中国饮食文化在国外影响力不断提升，韩国、新加坡、马来西亚等国家和地区对我国花椒的需求逐渐上升，东南亚70%以上的花椒都是从我国进口。”西永海关副关长刘家燕介绍道。 

为支持江津花椒顺利“走出”国门，西永海关成立了技术性贸易措施研究小组，收集了全球40余个重点国家和地区的花椒准入条件，根据企业出口需求，逐条指导企业做好国外技术性贸易措施应对。同时，西永海关针对出口农食产品设立了属地查检“绿色通道”，为企业提供提前预约、随报随检、检验检疫合格后同步签发证书等便利措施，确保农产品出口“零延时”，花椒出口环节在海关端所耗时间平均控制在0.5小时以内。 

同时，为擦亮江津花椒的“金字招牌”，西永海关还坚持靠前监管，派遣技术专家指导花椒生产加工企业提升自检自控能力，协助企业完善质量管理体系和追溯体系，严把江津花椒出口安全关、质量关。今年以来，江津花椒已实现出口500多万元，同比增长29.6%。 

“自从在海关的帮助下实现了花椒出口，我们进一步通过土地流转的方式扩大了种植面积，让周边的农户进入我们企业从事老本行，充分发挥集中资源优势。不仅我们企业的效益提高了，农户的收入也比之前自己种花椒时每户每月提高了近2000元，而且收入更稳定了。”丰源花椒有限公司负责人杨华忠说。

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